Sunday, September 16, 2012

ÖVERRASKANDE GOTT



GLUTEN FRIA ÄPPELMUFFINS

ca 15 st.
Rör 200 gram rumstempurerat SMÖR och 2 ½ dl FLORSOCKER poröst. Tillsätt 2 ÄGG och vispa samman.
 Banda 2 dl POTATISMJÖL, 2 tsk VANILJSOCKER och 1 ½ tsk BAKPULVER i en skål.
Rör ner mjölblandningen i smeten. Fyll muffins formar till hälften med smet.
Skala, kärna ur och klyfta 2 st ÄPPLEN.  
Lägg äppelklyftorna i en skål och strö över lite SOCKER och KANEL. Stick ner äppelklyftorna i smeten.
Grädda mitt i ugnen 10-15 minuter 200 grader. Sikta ev lite florsocker över. 

0 comments:

Post a Comment