SNICKERSKAKOR

350 g jordnötssmör (helst krokant)

1 dl strösocker

2 dl ljus sirap

1 l cornflakes eller likande (jag använde special K)

1 dl kokos

200 g ljus eller mörk blockchoklad

                                    

Receptet ger ca 18-25 kakor beroende på storlek.

1. Blanda jordnötssmör, socker och sirap i en stor kastrull. Låt det bara precis koka upp.
2. Dra kastrullen från värmen och blanda ner cornflakes och kokos.
3. Häll ut blandningen i en ugnsform med höga kanter, ca 25*25 cm, klädd med bakplåtspapper och jämna till översidan.
4. Smält chokladen över vattenbad och bred över kakan. Ställ kallt att stelna. Skär sen upp i rutor.

Recept